Det er utrolig godt med søtsaker.
Men innimellom gjør det seg med noe salt også...
Så jeg fikk lyst til å lage litt salte mandler.
Aldri gjort det før faktisk.
Men det var enkelt, og veldig godt!
Kanskje du også har lyst til å prøve?
250 gram mandler
5 dl vann
3ss salt
Kok opp og la koke i 5 min ,
hell mandlene i en sil så vannet renner av.
Legg de på bakepapir i langpanne.
Ha på 1 ss smør, dette vil smelte på de varme
mandlene, bland sammen .
Stek ved 125 grader til de er tørre (tar 1- 2 timer)
rist på langpannen innimellom
Kan og lages uten smør -men jeg foretrekker
de med - skallet blir sprøere da.
Avkjøl og oppbevar i et glass, boks eller tett pose.