Kreativ Inspirasjon

Man må unne seg litt hverdagskos i mellom alt som skal lages og gjøres i en familie.

De deilige småkakene du ser på bilde her,

fikk vi tilsendt i gave fra ei god venninne i Danmark.

De smakte himmelsk!

Så derfor ble det også fort tom.

Så i går fant jeg ut at det var påtide med litt kake her i huset igjen.

En superenkel, men kjempegod, eplekake ble laget.

Den er også snart tom...

Oppskriften er som følger:

2 egg

2 dl sukker

1 dl melk

50 gr smeltet smør

3 dl hvetemel

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

2-3 epler (rasper de)

Jeg steker kaken i en spesiel oljepanne,

men du kan fint bruke en rund kakeform, stor.